Muna ehitus

  1. Kutiikula– õhuke liimjas kaitsekiht, mille ülesanne on liigse vee aurumise takistamine hautamise ajal ja muna sisu kaitsmine mikroorganismide sissetungi eest..
  2. Munakoor– koosneb 98,3 % kaltsium karbonaadist ja 0,84 % kaltsiumfosfaadist. Munakoore ülesanne on kaitsta muna ja selles arenevat loodet.
  3. Välimine ja sisemine membraan e kiudkest ümbritseb munavalget. Kiudkestad on teineteisega liitunud. Vaid muna jämedas otsas on nad eraldunud ja selle tagajärjel moodustubki kahe kihi vahele õhuruum.
  4. Munavalge koosneb sisemisest keeris- ja vedelkihist ning välisest tihe- ja vedelkihist.
  5. Rebu koosneb vaheldumisi paiknevatest heleda ja tumeda rebu kihtidest ning on kaetud väga õhukese rebukile e vitelliinkestaga. Munavalge ja rebu on arenevale lootele toitainete tagavaraks.
  6. Iduketas– asetseb rebu pinnal ja on 3-mm läbimõõduga valkja tähni kujuline.
  7. Keeris– keerise abil paikneb rebu munavalge sees enam-vähem püsivas asendis.
  8. Õhukamber

Comments are closed.